Bufalino

Ingredienti:
1 Focaccia
2 fette di prosciutto crudo
1 pomodoro
2 foglie di lattuga
1 scamorza di bufala (media)
Maionese q.b.

1 bicchiere di vino rosso



 

Preparazione:
Tagliate la focaccia in due (Apritela nel mezzo a PORTAFOGLIU)  sulla prima parte spalmate la maionese, quindi alternate  la lattuga, il pomodoro (tagliato a fette), la scamorza di bufala e il prosciutto crudo, spalmate la seconda parte di focaccia con la maionese e ricoprite il tutto.
Da gustare accompagnando il tutto con un bicchiere di vino rosso.
     
CONSIGLI
Usate una scamorza di bufala fresca e prodotta in Gampania, il sapore e la qualita' sono rinomate in tutto il mondo.