Coppa Cumbafonzu
Ingredienti:

- 1 pallina di gelato alla vaniglia
- 2 cucchiai (da caffè)
     di amarene.(allo sciroppo)
- succo di amarena q.b.
- 2 fette di ananas.
- 1 pesca.
- 1 banana.
- 1 cucchiaio (da tavola) zucchero.
 

 

Preparazione:

Tagliate a pezzetttini  le fette di ananas e disponeteli in una zuppiera. Sbucciate la banana e la pesca, tagliate a pezzettini e unite nella zuppiera, spolverate con lo zucchero e il succo di amarena, mescolate e conservate in frigo per 25 minuti.

In una coppa mettete la pallina di gelato, quindi ricoprite con la macedonia, guarnite con le amarene e servite.

Un bicchierino di limoncello .........