FAVE  ALLA  " NONNO  CECE "

  
    Ingredienti:

   2  scatole di fave  (540 ml ognuna). 
   2  cipolle.

   1 peperoncino  piccante.
   300 g di prosciutto  crudo.
   0.5  L  di brodo di pollo.
   mezzo bicchiere di vino bianco.
  1  spicchio di aglio.
   origano.
   50 g di burro.

 

 

 

  

  

 
Preparazione

 In una pentola media  ponete il burro, cucunate a  fuoco medio , aggiungete l' aglio , il prosciutto e il vino bianco e fate rosolare per 5 minuti. Aggiungete la cipolla , l'origano  e il peperoncino, quindi fate cucinare fino a quando la cipolla diventa morbida ( 5 - 10 minuti circa ).

Qiundi potete aggiungere le fave e il brodo di pollo continuando a cucinare per altri 5 / 10 minuti. Assaporate , e se ritenete che il tutto ha raggiunto la cottura preferita, spegnete e  fate riposare per 10 minuti . 

 Buon Appetito  e ricordate che  questo piatto include  BOTTI DI FINE ANNO  GRATIS.........