Ingredienti:
- 500 g di alcool a
95°
- 150 g d'acqua
- 400 g di zucchero
- 500 g di fragole di piccole dimensioni
- il succo di 2 limoni
- 1 stecca di vaniglia
Consigli:
Questa ricetta
come, tante altre, fa parte delle ricerche su internet,
e dei tanti web site che visito durante il mio tempo libero. Il nome del
sito:
www.cookyland.it.
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Preparazione:
Lavate le fragole, usate il succo di limone e acqua acidula. Dopo averle
asciugate disponetele in un contenitore.
Sciogliete lo zucchero nell'acqua su fiamma bassa, aggiungete il tutto nel
contenitore con le fragole, quindi aggiungete
l'alcool e la vaniglia a pezzettini. Ricordate di agitare il contenitore
durante il periodo di macerazione, circa un mese.
Filtrate il tutto e imbottigliate.
Potrete degustare il liquore dopo circa sei mesi.
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