Fragolino

Ingredienti:
- 500 g di alcool a 95
- 150 g d'acqua
- 400 g di zucchero
- 500 g di fragole di piccole dimensioni
- il succo di 2 limoni
- 1 stecca di vaniglia

Consigli:
Questa ricetta  come, tante altre,  fa parte  delle ricerche su internet,  e dei tanti web site che visito durante il mio tempo libero. Il nome del sito:

 www.cookyland.it.    

Preparazione:
Lavate le fragole, usate il succo di limone e acqua acidula. Dopo averle asciugate disponetele in un contenitore. Sciogliete lo zucchero nell'acqua su fiamma bassa, aggiungete il tutto nel contenitore con le fragole, quindi aggiungete l'alcool e la vaniglia a pezzettini. Ricordate di agitare il contenitore durante il periodo di macerazione, circa un mese.
Filtrate il tutto e imbottigliate.
Potrete degustare il liquore dopo circa sei mesi.