Ingredienti:
- 5 dl di
alcool a 95°.
- 5 dl di acqua.
- 400 g di zucchero.
- il succo di un limone.
- 6 scorze di limone.
- 16 foglie di limone.
Consigli:
Questa ricetta
come, tante altre, fa parte delle ricerche su internet,
e dei tanti web site che visito durante il mio tempo libero. Il nome del
sito: www.cookyland.it. |
Preparazione:
Macerate le
foglie e le scorze di limone nell'alcool per 15 giorni
in un vaso chiuso tenuto al buio.
Quotidianamente agitate il vaso.
Il Sedicesimo giorno, mischiate il succo di limone, l' acqua e lo
zucchero e aggiungetelo al contenuto del vaso.Mischiate il tutto e
fate riposare per 24 ore. Filtrate e imbottigliate il liquore.
Bisogna aspettare all' incirca un mese, prima di poter
degustare il Limoncello.
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