Museo U.N.L.A foto 4
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CECIUNU  P'RUOGLIU
 
(Orciolo per  l' olio) 
  Di  terracotta  smaltato  per la  conservazione dell' olio.
 


FUSINA
(Anfora)
 
Contenitore di terracotta, localmente  molto usato per conservare  i peperoni  sottoaceto " PUPICIEDDRI  A' L' ACITU "


STRINGITURU
 (Torchio)   
Base di torchio  circolare  in pietra per spremere bucce, vinaccioli e graspi, quale residuato della vinificazione. Usato nel 1800.


ABBRUSTULATURI 
( Tostini )  
Alimentati  dal fuoco di  legna, venivano usati  per tostare il caffe' , l'orzo, i ceci  ecc. ecc.
 


CAUDARU ( Paiolo )
 Di  rame  con manico di ferro.


 


FURNU D'CAMPAGNA
( Coperchio )  
Veniva usato per tenere al caldo le vivande giornaliere.
 


FURSOLE
( Padelle )  
Padelle con manici lunghi usate per fritture.

 


MACCARUNARU  E   CHITARRA 
 
Sono due attrezzi  di legno scanalati per confezionare i maccheroni a mano, simili alle tagliatelle e agli spaghetti.


RUOTU 
( Teglia )  
 Padella di rame  sistemata vicino al caminetto per cuocere carne, patate ecc. ecc.
 


SC' COLA   MACCARUNI

 Scola Pasta )
Padella in ferro bucherellata, usata per  dividere l' acqua  bollente ( JOTTA )  dalla  pasta.

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