Ingredienti:
- 350 g di alcool a
95°
- 300 g di acqua
- 500 g di zucchero
- 19 noci verdi
- 4 chiodi di garofano
- 2 g corteccia di cannella
- 3 scorze di limone
Consigli:
Questa ricetta
come, tante altre, fa parte delle ricerche su internet,
e dei tanti web site che visito durante il mio tempo libero. Il nome del
sito: www.cookyland.it.
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Preparazione:
Il nocino è un digestivo di ottima qualità.
Tagliate le noci in quattro parti e disponetele in un contenitore di vetro
con dell'alcool.
Dopo 24 ore aggiungete i chiodi di garofano, le scoze di limone e la
cannella, fate macerare per 15 giorni.
Ricordate di agitare il contenitore 3 volte al giorno.
FIltrate il tutto, aggiungete lo zucchero che avrete sciolto in acqua
calda, quindi fate raffreddare il tutto.
Imbottigliate il nocino e potrete degustarlo dopo tre mesi.
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