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  Pollo al Limone

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              Difficoltà                          Tempo                     Persone
                        Facile                                       20 minuti                               02                    

                                    Consigli

Tagliate le fettine di pollo in pezzetti non molto spessi e in modo uniforme.

Ricetta di Alfonso Giordano  RICETTA              Inserisci           Print           Commenta

Ingredienti

 

- 400 gr di pollo
- 1 limone
- pangrattato
- 2 uova
- origano
- sale e olio quanto basta

Preparazione

Tagliate a fettine sottili la polpa di pollo. Con una forchetta sbattete le 2 uova e passate ogni fettina di pollo nell'uovo, quindi passate nel pangrattato (su ogni lato, ricoprite in modo uniforme le strisce di pollo). In una padella versate un po d'olio, unite il pollo e fate soffriggere girando di tanto in tanto le fettine in modo che si colorino  da entrambe le parti. Servite calde, dopo averle spruzzate con del succo di limone.

Come contorno usate delle patatine fritte oppure al forno.